Restoran bianco&nero nudi dijapazon svježe spravljenih jela od isključivo svježih namirnica
od doručaka, fusion jela poput mediteranskog woka do sofisticiranih jela poput sirove ribe u citrusima, sashimija, prvoklasne ribe ili mesa.
Vlasnik, Robert Marinčić, svoje je 30-godišnje iskustvo pretočio u istinskoj formuli ljubavi prema gastronomiji i velikoj pažnji prema pomno odabranim, svježim i lokalnim namirnicama.
Terasa
Hrana za van
Moguće plaćanje kreditnim karticama
Parking
Nema dostave
Rezervacije
Pristupačno za invalide
Wi-Fi
Eventi
Catering
Mediteranska/Europska/Međunarodna
Izvrsna hrana i vina, domaće slastice uz renomiranu tršćansku kavu Excelsior te biranu glazbu je sve ono što možete naći u restoranu “bianco&nero”, čije ime govori o različitosti jela – od jednostavnog ka složenome.
Glavno jelo:
Hobotnica s povrćem
Sashimi od tune sa narandžama
Njoki od skute i špinata u umaku od kadulje i maslaca
Desert:
Torta od skute s karmeliziranim smokvama
Breskve na žaru sa sladoledom od vanilije
Specijaliteti
Vinska karta je autohtona te nudi istarska i hrvatska vina renomiranih vinara kao što su Fakin, Arman i Galić.
Zidove restauranta krase aptraktne slike opatijske umjetnice Kristine Kinkela Valčić, a možete izabrati i nešto od literature poput časopisa AD ili Gourmeta.
Od poznatog Lungomarea dijeli vas glavna cesta i stepenište koje vodi do sve lješpšeg kupališta Lipovica s mogućnošću šetnje do Voloskog ili centra Opatije.
Brancin, blitva, krumpir – okusi Mediterana u svakom zalogaju.
Lagani, kremasti i sviježi, a od mnogih omiljeni.
Za ljetne dane spoj cikle, rukole i kozjeg sira.
Svinjski file u umaku od šljiva s pireom od krumpira i maskarponea.
Inspirirani mediteranskom lokalnom – domaćom i talijanskom kuhinjom u fine i fast food obradi, pripremamo fusion jela.
U kulinarsku avanturu krećemo od lokalnih svježih sezonskih bio namirnica, kroz vrhunsku pripremu hrane, do gustativnih senzacija suvremene obrade tradicionalnih slastica uz raznovrsnu vrhunsku vinsku, mahom autohtonu ponudu.
”Posebno nas je dojmio konobar Florijano, koji nas je jako ljepo poslužio, bio je jako pristupačan i simpatičan.
Sve preporuke, definitvno ćemo se opet vratiti 
”
Lokacija
Franzi Ačiū!!!
Best wishes from Lithuanian